Školenie pre reštaurácie a čašníkov
Školenie predaja a komunikácie pre reštaurácie
Predstavujeme jedinečné školenie, aké nikde inde nenájdete! Tento program sme vyvinuli na základe reálnych skúseností z gastronómie a dlhoročného testovania v praxi. Nie je to len teória – všetky techniky a postupy sme dôkladne overili a vieme, že fungujú.
Väčšina čašníkov sa obmedzuje na otázku: „Čo vám môžem priniesť?“ alebo „Už ste si vybrali?“ – a tým ich práca končí. My však vieme, že to nestačí na úspešnú a ziskovú prevádzku. Ak váš personál funguje, ako „vynášači jedál“, prichádzate o obrovský potenciál vyšších tržieb a spokojných hostí.
Profesionálne školenia pre čašníkov
Chceš, aby tvoja reštaurácia zarábala viac – bez toho, aby si musel zvyšovať ceny?
Toto školenie ti ukáže, že rozdiel medzi priemernou a úspešnou reštauráciou nie je v kuchyni, ale v obsluhe, ktorá vie predávať.
Naučíme tvoj tím, ako hostí zaujať, nadchnúť a prirodzene motivovať k objednávke.
Nie teória – ale praktické tréningy, ktoré zarábajú peniaze.
Čo tým získate ako majiteľ?
- vyššiu priemernú útratu na hosťa.
- viac predaných doplnkov (nápoje, dezerty, víno).
- menej stratených príležitostí pri stole.
- profesionálnejší a sebavedomejší personál.
- viac spokojných a vracajúcich sa hostí.
Investujte do overeného riešenia ešte dnes a získajte konkurenčnú výhodu!
Okamžite použiteľné praktické znalosti!
Obsah školenia (prakticky a priamo použiteľné):
1. Profesionálna obsluha, ktorá vytvára dôveru
- prvý dojem, vystupovanie a štandardy správania.
- ako si hosťa získať od prvého kontaktu.
2. Riadenie rozhovoru s hosťom
- ako sa pýtať prirodzene a bez tlaku.
- ako zistiť preferencie hosťa.
- aktívne počúvanie v praxi.
3. Predaj pri stole bez pocitu vnucovania
- ako elegantne odporúčať jedlá a nápoje.
- techniky na zvýšenie hodnoty objednávky (upsell / cross-sell).
- ako ponúkať viac prirodzene.
4. Psychológia hosťa a typológia
- ako rozpoznať typ hosťa a prispôsobiť komunikáciu.
- praktické príklady:
športovec / fit typ, gurmán, biznis klient, rodiny, páry, turista, influencer.
5. Komunikácia, ktorá predáva
- tón hlasu, reč tela, očný kontakt.
- čo hosť vníma podvedome.
- ako budovať dôveru počas celej návštevy.
6. Zvládanie náročných situácií
- práca so sťažnosťami bez konfliktu.
- ako reagovať pokojne a profesionálne.
- premena nespokojného hosťa na lojálneho.
7. Najčastejšie chyby, ktoré znižujú tržby
- čo personál robí nesprávne (a často si to neuvedomuje).
- ako nastaviť správne návyky v praxi.
Z vynášačov jedál, urobíme profesionálnych čašníkov. Zvýšte ziskovosť vašej reštaurácie.
Čo sa mení po školení?
- personál vie, kedy a ako ponúknuť viac.
- odporúčania pôsobia prirodzene, nie vnucujúco.
- každý rozhovor má jasný cieľ.
- obsluha pracuje vedome, nie náhodne.
Ak vám nevyhovujú termíny školenia, alebo chcete školenie šité na mieru len pre vašu reštauráciu
kontaktujte nás!
pripravíme vám návrh na mieru podľa vášho tímu a cieľov.
Pre koho je program určený?
- reštaurácie, ktoré chcú zvýšiť tržby bez zdražovania
- podniky, ktoré chcú profesionálnejší personál
- tímy, ktoré chcú vedieť predávať, nie len obsluhovať
Čo dostanete navyše?
- profesionálnu prezentáciu zo školenia
- praktické poznámky a know-how pre tím
- systém, ku ktorému sa môžete vracať
Termíny:
Bratislava: 25.05.2026
Poprad: 4.6.2026
Forma školenia: Prezenčné
Trvanie: 9.00 – 15.30 hod.
Cena:200,0€ + dph
Referencie:
Pripravíme pre vás školenie na mieru.
Zodpovedali sme vaše otázky?
B2B,B2C ,Telemarketing, Obchodník, predajca, majiteľ, konateľ firmy, freelancer, pre každého, od ktorých sa očakávajú výsledky a chcú získať profesionálnu zručnosť.
Nie je klasická prednáška, ale kombinácia Breinstormingu + konzultácia. 30% prednáška+70% tréning
Minimálne školenie sú 3 hodiny až 3 dni. Závisí od rozsahu tém a počtu účastníkov.
Ak si želáte pripravíme pre vás školenie na mieru a prídeme na miesto Vami určené kdekoľvek na Slovensku.
50% našich školení sú interné iba pre jednu firmu,
30% školení sú otvorené, viac firiem spolu na jednu tému.
20% sú konzultácie, len pre jednu osobu.
Áno, máme program aj pre gastro prevádzky.
Sme hrdý na to, že dávame 100% garanciu na všetky naše služby, ak nie ste spokojný tak vám vrátime peniaze.
Každé jedno školenie je iné, závisí od rozsahu tém a počtu ľudí.
Na každé jedno školenie pripravíme cenovú ponuku.
Interné semináre pre 1 jednu firmu pre 10 ľudí/1 deň/ 1200 eur.